芙蓉山水鸡
芙蓉山水鸡 去Yakult工厂参观完毕后(点击便可阅读), 网友带来我们到这里吃芙蓉著名的山水鸡。什么是山水鸡? “山水鸡” 是一道小食,选用去骨菜园鸡肉,用生菜包裹这尽心调配的香菜薄荷汁、姜茸和辣椒酱料,送入口里,多层次的味蕾享受,有别与一般的菜园鸡吃法。...
View Article槟城海尾海鲜 ~ 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落
槟城海尾海鲜 ~ 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落 这天傍晚,我们一家人、女佣、二哥和大姐,一起驾驶着车子,抵达位于直落公巴(Teluk Kumbar)的海尾海鲜吃晚餐。 抵达后。。嗯。。。。这里很熟悉。。。年轻时有好几次来过这里吃海鲜。印象最深刻的除了这里的美食,便是天花板上挂着的小飞机。这餐厅靠近海边,可以在大树下荡秋千,坐滑板,听海浪声,看夕阳西下。...
View Article梅菜蒸鱼
梅菜蒸鱼 一般上,我都喜欢把梅菜切得比较粗,好像梅菜焖猪肉,梅菜都是切成粗粗长长的。这天,我又用梅菜入菜了,是梅菜蒸鱼。这道梅菜蒸鱼煮了好几次了,总是不满意,感觉好像缺少了少许东西。 新来的女佣把我的梅菜切成非常细小,这不是我的习惯,但还是算了,照煮也。既然切成细小的梅菜,味道非常适合用来蒸鱼。嗯~~~这次真的满意了,意外的收获!梅菜蒸鱼食谱:材料:石斑鱼/ 红鱼/...
View Article豉汁蒸鲩鱼
豉汁蒸鲩鱼 从小我就喜欢吃黑豆豉,也不觉得它有怪的味道,就是喜欢它那独特的味道。最近听一个朋友说,她最怕就是黑豆豉那股味道。前几天阅读食谱时,发现一个蒸黑豆豉的做法,可以去除黑豆豉的味道,但却可以留下黑豆豉的香味。 于是我便试试煮这道豆豉蒸鲩鱼,蒸出来的味道还真的不错。黑豆豉蒸和不蒸,煮出来的菜肴完全是两种口味。豉汁蒸鲩鱼食谱材料A:鲩鱼 : 1...
View Article吃在勿洞
吃在勿洞 抵达勿洞后的第一餐,由堂舅舅带我们到勿洞一间署名的餐厅吃午餐。 回到马来西亚后,和爸爸谈起这餐厅~ 大人饭店,才知道这餐厅是专门做游客的生意。价钱当然会比其他档口贵少许了,但味道还不赖。 勿洞最著名的便是勿洞鸡。可能是勿洞有适宜的天气和天然的水土,这里的鸡, 肉质鲜甜清香鲜甜,有弹性。 冬炎汤 ~...
View Article中华茶室(海南鸡饭)Kedai Kopi Chung Wah, Melaka、马六甲粒粒鸡饭
中华茶室(海南鸡饭)Kedai Kopi Chung Wah, Melaka、马六甲粒粒鸡饭 鸡饭是马来西亚最普遍和经济的食物,而用鸡饭做成的粒粒鸡饭便是马六甲的特色。 马六甲鸡场街有三间比较著名的粒粒鸡饭店,这三间店都距离不远,其中一间便是中华茶室(Kedai Kopi Chung Wah)。...
View Article文冬老友记茶餐室 (LouYu Kee)
文冬老友记茶餐室(LouYu Kee) 十五年前,一位在文冬长大的朋友,带我享用了文冬不少的美食。其中一样让我非常怀念的,便是酿豆腐卜了。过后也回到这茶室吃了好几次,就是喜欢那酿豆腐卜独特的味道。...
View Article文冬陈雪糕店 T.A.K Ice Cream Corner
文冬陈雪糕店 T.A.K Ice Cream Corner 文冬的美食都好吸引人,连甜品雪糕也闻名,来文冬不吃雪糕有走宝的感觉。 文冬有两间非常著名的雪糕店,其中一间便是陈雪糕店了。据朋友说,这家店本地人比较喜欢,游客比较难找到。我是根据GY Happy...
View ArticleUnique Grand Ballroom
Unique Grand Ballroom 奇怪海鲜酒家是瑜玲喜欢的海鲜楼之一。多年朋友Jasmine 嫁女,选了这酒家摆喜酒,瑜玲感觉幸福,可以再次来到这地方用餐。 除了品尝美食,还可以和一群老友见面聊天。Unique Grand Ballroom Lot 8A, Jalan 13/2, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya,...
View Article香记海鲜肉骨茶
香记海鲜肉骨茶,适耕庄 清晨七点多从家中出发,大概九点便抵达鱼米之香适耕庄了。 我们在适耕庄的第一站是先医肚子,到香记吃肉骨茶。大家一定觉得很奇怪, 来适耕庄游玩,怎么不吃海鲜呢?对,我们来适耕庄的第一餐便是吃海鲜,而且是吃海鲜肉骨茶。 来适耕庄的途中,老公和堂妹Cindy...
View Article鸿运海鲜饭店
鸿运海鲜饭店,适耕庄 到适耕庄不吃海鲜,如同进入金库空手而归。但吃海鲜又怕只吃到鲜味而缺乏美味。 这次来适耕庄很幸运地点选了鸿运海鲜饭店做为我们午餐的饭店。这一餐不但让我们饱尝了海鲜的鲜味,还吃到食物的美味。...
View Article荣义记海鲜酒家,适耕庄(Restoran Weng Kee)
荣义记海鲜酒家,适耕庄(Restoran Weng Kee) 去了沙滩玩了一个下午,是时候医肚子了。今晚我们在荣义记海鲜酒家用餐,四个大人,三个小朋友,六道菜肴一扫而光。 根据谷歌地图寻找荣义记海鲜酒家,兜了几个圈都找没有。最后请问路人了,虽然荣义记海鲜酒家才经营一年多的时间,但口碑不错,路人马上指出荣义记海鲜酒家地点所在,还说他们出名咖喱排骨,一定要点这菜肴。...
View Article益大家茶餐室,适耕庄
益大家茶餐室 这个早上,一家大小睡到自然醒。洗刷后,大家要出发了。昨天吃了三餐海鲜餐,今天我们就吃有本地和有印尼风味的早餐。 益大家茶餐室位于适耕庄邮政局对面,餐室内卖的食物都是我们熟悉的,有蒸或烤面包、经济米粉、咖喱饭、板面、虾米、卤面、鸡饭等。在这里可以吃到非常道地的美食。...
View Article日日发茶餐室,适耕庄
日日发茶餐室,适耕庄 三年前来适耕庄游玩时候就想品尝这道小点 ~ 糯米猪了;可惜当时候太匆忙便离开适耕庄了,有点遗憾。 日日发茶餐室位于适耕庄交通灯的交界处,地点非常显著。糯米猪是日日发茶餐室的招聘小点,这一趟适耕庄旧地重游,特别安排到这里用午餐,就是想认真品尝这道檽米猪。...
View Article闲情茶屋,适耕庄 Leisure Tea House, Sekinchan
闲情茶屋,适耕庄 Leisure Tea House, Sekinchan 午后时分还想吃点心? 位于适耕庄的闲情茶屋是(Leisure Tea House)刚开业已有一年,这里的主食、点心、小点、小吃都是老板和助手们一手一手做成的。...
View Article乳沟起士春川炒鸡 Omaya Korean Spiced Chicken, Subang Jaya
Omaya Korean Spiced Chicken 乳沟起士春川炒鸡 进入这美食店用餐,马上感觉自己成了潮人。是的,这是近期在大马红透半边天,火红火辣的美食店 ~ 噢!妈呀!(Omaya) Omaya 是来自韩国的美食,近两年单在中台澳就开了超过百间分行。在2016年10月便在Subang Jaya 开了第一间分行。据说在台湾分行,几乎每一间店外都排长龙。...
View Article有米气顺德料理(Youmiqi Cuisine, Jalan Klang Lama)
有米气顺德料理(Youmiqi Cuisine, Jalan Klang Lama) 顺德乃粤菜主要发源地,它善于博取众长推陈出新,烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清谈香脆驰誉海内外。 顺德是中国广东省的一个区域,顺德人的厨艺精湛是受到中国人的认同的,故有中国厨师之乡的荣誉。“食在广州,厨出风城”的说法更获得外界普遍公认。...
View ArticleOmaya 春川炒鸡, Mont Kiara ~ 继续抵达不住芝士的诱惑!
Omaya 春川炒鸡, Mont Kiara~ 继续抵达不住芝士的诱惑! 每次看到芝士便想起了Omaya,口水马上直咽喉咙。之前和朋友到过位于Subang Jaya 的Omaya,第二次带了家人前往;连二接三,这次我们再次出发,到位于Mon Kiara 刚开张不久的新店。...
View Article正宗上海餐厅 Maison Shanghai
正宗上海餐厅 Maison Shanghai Maison Shanghai 的厨师是老上海人,而这里只提供上海菜。Maison Shanghai 是由陈氏家族开创的,他们的家族在1837年出过一位侍奉清末皇帝的御厨。Maison Shanghai 的厨师的曾外公黄巧宜于1952年在上海国家特级饭店掌勺做主厨,家中留下大量的上海菜菜谱。...
View Article十八丁火车站海鲜村
十八丁火车站海鲜村 十八丁沿海口附近可以一边看海景一边吃海鲜的餐厅只有两间。这天下午,我们选择了其中一家拥有道地风味的海鲜餐厅用餐。餐厅内的空间很大,位子很多。遇到假期或假日,这里人潮爆满。为了避免人潮,我们五点多便抵达该餐厅了。...
View Article十八丁海鲜粥 Restoran Kuala Sepetang Seafood Porridge
十八丁海鲜粥 Restoran Kuala Sepetang Seafood Porridge 在十八丁的第二天,我们继续看海上夕阳,顺便再到老港和看萤火虫(这次十八丁之游,我们共去了两次老港和看萤火虫。) 接近晚上九点,我们才吃晚餐。大家都累了,这晚就简单吃。十八丁海鲜粥地址:94, Jalan Trump, 34650 Kuala Sepetang,...
View Article十八丁港口海鲜餐馆 Makanan Laur Kang Kao
十八丁港口海鲜餐馆 Makanan Laur Kang Kao 说靠海吃海,十八丁有着丰富的海鲜资源,海鲜美味也成了十八丁一大特色。十八丁港口海鲜餐馆是十八丁最高的餐馆,欣赏海景、品尝海鲜、观赏红树林、了解村民的生活。相得益彰。Makanan Laut Kang Kao 十八丁港口海鲜餐馆 地址:151-A3,River Side, Kuala Sepatang, 34650...
View ArticleBlueCatch Seafood, Bukit Rimau 手抓海鲜
BlueCatch Seafood, Bukit Rimau 手抓海鲜 悄悄告诉大家,瑜玲吃海鲜一项来都是用手抓拿的,螃蟹、虾、螺等,不用手,感觉会不够滋味的。或许您会说,有什么稀奇的,大家也都一样是用手抓来吃的啊!其实呢。。。瑜玲的老公却是用筷子的,不管是螃蟹、虾还是榴莲,厉害吧!...
View Article辉记家乡饭店 Restoran Fai Fai, Seri Kembangan
辉记家乡饭店 Restoran Fai Fai, Seri Kembangan 叫老板介绍【辉记家乡饭店】的主打菜肴,老板拿了一本菜单过来说:“这菜单里面的都是我们的主打菜肴。” 瑜玲懵了一下,这餐馆怎么那么多主打菜肴啊! 是的,老板说这里的每样菜肴都是他们精心烹调出来的,食客吃了肯定满意。 这里的食客都是为了“家乡”...
View Article田苑家乡风味小厨 Tian Yen Village Corner Restaurant
田苑家乡风味小厨 Tian Yen Village Corner Restaurant 这次到Broga 游玩,我们带来了不少食物到民宿内煮煮炒炒。 民以食为天,我们也不忘到这里附近的餐馆享用美食。Andrew 大力推荐我们到距离民宿不远的家乡风味小厨(Tian Yen Village Corner Restaurant )用餐。...
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